※ 카랏 커버럭스 코팅 초콜릿(다크) - 5kg
- 너무너무 유명한 커버럭스 코팅 초콜릿입니다.
- 케이크나 쿠키, 초콜릿을 씌워주는(코팅) 용도로 사용할 수 있게 공정을 거친 프리미엄급초콜릿입니다.
- 컴파운드 초콜릿으로 템퍼링을 하지 않고 손쉽게 초콜릿을 만들 수 있습니다.
(단, 너무 고온으로 중탕하실 경우 오히려 초콜릿이 굳을 수 있으니 끓는 물에서의 중탕은 자제해주세요.)
- 리얼초콜리과 흡사한 퀄리티의 제품으로 맛과 향, 작업성이 우수한 컴파운드 초콜릿입니다.
- 사용방법 : 수증기나 물이 들어가지 않도록 주의하여 중탕 또는 전자렌지를 이용하여 녹인 후
원하는 틀에 부어 굳히거나 케익,쿠키,빼빼로,아이스바 등에 씌워 굳히시면 끝~
- 주의사항 :
☆ 초콜릿 표면이 하얗게 된 제품을 받을수 있으니 상한것이 아니니 이해부탁합니다.
초콜릿 블룸현상으로 인체에 무해하며 온도변화와 보관법에 따른 초콜릿에서 자연스럽게 발생하는 현상이랍니다~
식품표시사항 | |
제품명 | 커버럭스 다크 |
중량(용량) | 5kg |
제조국 / 제조원 | 태국/Puratos(Thailand) Co., Ltd |
수입원 | 퓨라토스코리아 - 서울시 강남구 봉은사로 413 |
식품의 유형 | 준초콜릿(코코아고형분 함량 18.18%) |
원재료명 및 함량 | 설탕,식물성유지(경화팜커널스테아린),코코아파우더18.18%,레시틴,소르비탄지방산에스테르,글리세린지방산에스테르,천연향료(바닐라향) |
영양성분(100g당) |
열량 537kcal,탄수화물 47g(15%),당류47g(47%),단백질4g(7%),지방37g(69%),포화지방35g(233%),트랜스지방0g,콜레스테롤0mg(0%),나트륨6mg(0%) *( )안의 수치는 1일 영양소 기준치에 대한 비율임. |
소분원 | - |
유통기한 / 제조년월일 | 제품에 표기 |
보관방법 | 건조하고 통풍이 잘되는곳. 상온보관. |